1、面条要用细的或扁的鲜面条(我们也叫湿面条)，但含水量不能太高。刚擀出来的面不能用，挂面也不能用。把笼布铺在笼屉上，把面放进去，不要太用力，要蓬松，锅里放水，火上烧。
2、水开后，放入面条，蒸10到15分钟。
3、把蒸好的面条摊开，摊凉。开始准备配菜，五花肉切片，豆角切成1-2厘米的块，大蒜切成斜块，洋葱切成小块。
(资料图)
4、1.锅内热少许油，将五花肉炒至金黄色，捞出备用。
5、2.锅里留适量油，放八角小火。
6、3.转中火，放入葱蒜翻炒。
7、4.倒入豆子，炒一分钟。
8、5.加入豆芽，继续炒一分钟。
9、6.倒入炒好的五花肉。
10、7.倒入酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，加水至菜的3/4，关火(此时菜还没熟，就是这个效果)。
11、将面条倒入锅中，用筷子搅拌均匀。最好搅拌均匀，基本上所有的面都染上一层淡淡的酱色，蔬菜汤基本上被面吸收。不要留下太多剩余的蔬菜汤。
12、将拌好的面条放入蒸锅，将水烧开，蒸15到20分钟！第二次蒸面的时候，蔬菜汁的香气弥漫在面上，菜也蒸熟了。
13、终于可以出锅了，小心烫到手！好吃的河南蒸面(面)做好了。
以上就是正宗河南蒸面条怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
-
微头条丨官方回应女孩举报父亲被打死后失联！叶婷目前身在何处？事情为何发展到如此境地？
近日，网传一段视频显示，一女子实名举报父亲曾在2021年被多人殴打致死，网传该女孩也被人带走后失联。是否已被找回，对于涉事施害者二刘，去
-
ST摩登：广东佳盟商贸有限公司没有增持
（原标题：ST摩登：广东佳盟商贸有限公司没有增持）同花顺（300033）金融研究中心12月6日讯，有投资者向ST摩登（002656）提问，你好，广东佳盟商贸有
-
河南全国大学英语四六级考试延期
记者从河南省教育考试院了解到，鉴于目前疫情防控严峻形势，为维护广大考生健康安全，经研究并报教育部有关部门批准，河南省原定于6月11日
-
“国字脸”猴子走红，郑州动物园也有
尖嘴猴腮是人们对猴子的固有认识，但凡事都有例外，最近，郑州市动物园就有一只猴因长着一张方方正正的脸，被送外号人脸猴，其独特的长相令
-
“520”将至，结婚登记记得提前预约
中原区民政局提醒：尽量避免扎堆，只要感情好，每一天都是好日子5月20日因谐音我爱你，成为很多新人眼中寓意美好的好日子。为满足准新人们
-
“中国旅游日”，多家景区推出缤纷活动
5月19日是中国旅游日，今年中国旅游日的活动主题为感悟中华文化享受美好旅程。记者今日从省、市文旅部门获悉，为进一步提振行业发展信心，
-
龙形器与黑釉马：黄河臂弯里的“龙马精神”
浊波浩浩东倾，今来古往无终极。在中国所有的大江大河中，无论从地理空间还是文化意义上来说，黄河都是一个独特的存在。如果从高空中俯瞰，
-
隋唐大运河文化博物馆开馆
在第46个国际博物馆日当天，国家十三五重点文化工程、位于河南洛阳的隋唐大运河文化博物馆，正式面向公众开放。隋唐大运河始建于公元605年
-
四川疫情最新消息|5月18日四川新增本土确诊34例、本土无症状115例
-
【行走郑州·读懂最早中国】23万网友云游麦田里的博物馆，触摸“最早中国”神秘面纱
想要了解郑州这片沃土流淌着的文化脉络吗？想要寻找郑州是最早中国历史起源的佐证吗？5月18日国际博物馆日，由郑州市委网信办指导，新浪河
